生酮飲食的簡單介紹

什麼是生酮飲食？

台灣國民健康署建議每日飲食各類營養建議比例為脂質 20-30%、蛋白質 10-20%和醣類50-60%。而生酮飲食的比例則是脂肪90%、蛋白質8%、碳水化合物2%。

生酮飲食的起源

醫學之父希波克拉底在醫學不發達的西元前，發現了『挨餓、禁食』對於某些癲癇的病人有治療的功用，後來也有很多的醫學研究發現生酮飲食對於癲癇也有治療的效果。但隨著醫學的進步，抗癲癇藥物逐漸發展漸趨成熟，藥物安全性高，而且效果好，使用生酮飲食來治療癲癇就比較少醫師使用。