2017年6月16日 星期五

眼睛累了嗎?來杯枸杞菊花茶吧~

作者:葉美成 (Meichen Yeh, MD)


讀書讀累了,眼睛酸澀,除了閉上眼睛休息、眼周穴道輕輕按摩之外,也可以很輕鬆地幫自己泡一杯枸杞菊花茶。

枸杞的功效滋補肝腎、明目;菊花制心火,去風熱,性微寒,清肝明目。
翻譯成白話文,就是說一個是有一點微微溫的藥,一個是微微寒的藥,兩個正好搭配起來不會讓你燥熱或是寒涼,但是又有明目的功效。

另外考生心中擔心考試成績而且用腦過度,難免心火肝旺,菊花制心肝火,讓你心情比較放鬆一點兒。

做法很簡單,這是簡易的食譜:

兩杯馬克杯的水先煮滾,水滾後枸杞和菊花各一小把,丟進滾水煮5分鐘,就可以熄火了。
把茶湯倒入馬克杯,丟入沒煮過的菊花兩朵、枸杞五顆當裝飾,就大功告成囉!

如果沒有血糖的問題,又喜歡有點甜味,可以最後加入糖。如果跟我一樣不愛甜的人,上面的食譜就不用放糖囉。

喝溫的比較有治療功效,如果想喝冰的,也是可以放涼後放入冰箱冷藏,保存期限兩天。