2020年1月10日 星期五

澳洲小時光(In Australia Moment)



外面招牌不明顯,小小的一個寫「IAM」,開車經過無數次,最近才發現到它的存在。IAM是In Australia Moment的縮寫,中文是「澳洲小時光」。

老闆是一對年輕的夫妻,曾經住在澳洲一段時間。
sourdough(酸麵包)在台南尋尋覓覓,終於在這裡可以吃到。問問老闆在哪買的,原來是老闆們自己做的。

我很喜歡裡面的沙發位置,覺得自己很像在烏魯魯沙漠的小確幸。

低血鉀週期性麻痹

作者:葉美成醫師 (Meichen Yeh, MD)

偶爾甲狀腺機能亢進會引起「低血鉀週期性麻痹」,症狀經常是一早起床,發現雙腳非常地沉重,甚至是麻痺。症狀如果比較輕微的人稍做休息或許就漸漸回復,但有一部分人因為麻痺到完全不能走路,就會被送來急診。抽血的結果看到鉀離子異常的低,治療需要用點滴慢慢地把鉀離子「微調」,慢慢地回復到正常,治療的過程中需要一直監測血中鉀離子的濃度。

鉀離子補充不能太快,萬一補充太快很有可能會造成心律不整。

2020年1月4日 星期六

紐奧良美食

作者:葉美成醫師 (Meichen Yeh, MD)

Beignets 法式甜甜圈

beignets是法文,唸起來像是 班哎涅,翻譯成中文也可以叫做油條。法式甜甜圈和油條,你比較喜歡哪個名字呢?: )

定義是一團麵粉拿去扎扎實實地油炸(吸油??)。如果你的困擾是太瘦,超想增肥,吃這個準沒錯。

口味吃起來就是甜甜圈,但是中間沒有一個洞,上面灑了很多很多的雪白細糖粉(icing sugar),糖粉磨的特別細。

有名的店家叫做Café du monde(世界咖啡館)

2020年1月1日 星期三

甲狀腺機能亢進與骨質疏鬆症


作者:葉美成醫師 (Meichen Yeh, MD)

你知道甲狀腺機能亢進與骨骼的健康很有關聯嗎?

一位五十多歲的女性,平常並不知道自己有什麼慢性疾病,有一天走路不小心輕輕地跌了一跤坐在地上後,腰部就開始劇烈疼痛,經過就醫診斷為腰椎壓迫性骨折,進一步檢查之後發現有甲狀腺機能亢進以及骨質疏鬆症。一般來說輕輕的跌倒不至於會造成骨折。

低衝擊性骨折是什麼?

「低衝擊性骨折」或「脆弱性骨折」的定義是從站立著的高度,甚至更少的高度跌倒就造成骨折。這代表著骨頭的強度非常脆弱,只要輕輕一跌倒,骨頭就斷了。